[RENCONTRE/DÉGUSTATION] Avec le chef-pâtissier Ichai Souffan, de la Villa Brown

Jeudi 13 décembre à 16h |  À l’occasion de notre goûter de Noël, le chef-pâtissier Ichai Souffan vient nous faire découvrir sa Bûche de Noël 2018 !

Ichai Souffan, israélien d’origine française parcourt les cuisines étoilées du monde entier depuis ses 17 ans : il s’est formé auprès de chefs internationaux français, américain, japonais et italien, en Amérique comme en Europe.

Aujourd’hui Chef à la Villa Brown à Jérusalem, il concoctera la Bûche du goûter de Noël de l’IFJ-Romain Gary et vous en offrira la recette.  Un échange autour de vos recettes familiales est également prévu !

Retrouvez le travail d’Ichai Souffan sur son fil Instagram

Jeudi 13 décembre, de 16h à 17h,  à la médiathèque
10 ₪ /personne  | Réservation conseillée
Rencontre organisée dans le cadre du Goûter de Noël de la médiathèque, de 16h à 18h.