Soirée Vins & Fromages – 30/04/2018

Dégustation de vins et fromages avec le chef-fromager Joris Maurer

 

Venez découvrir la sélection de vins et fromages du chef-fromager Joris Maurer, de la boutique SENA FROMAGER de Toulouse.

 Joris Maurer

Après avoir étudié la Psychologie, puis les Sciences de l'Éducation à l’université, Joris Maurer se lance dans la fromagerie en 2016. Il valide son diplôme avec les Félicitations du Jury, puis commence à travailler dans son entreprise formatrice, SENA FROMAGER, en tant que responsable de son point de vente. Il travaille actuellement sur un projet en collaboration avec 4 confrères : un lieu d’accueil, de vente, et d'animation autour des fromages, à Toulouse.

 

Tarifs : 50 ₪ / 35 ₪ (étudiants, abonnés de la médiathèque)
Tables casher et non casher.   – Réservations : 02.6243156 #2
IFJ – Romain Gary, 9 Kikar Safra